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Ferrata Sauvignon

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Description

Vitigno

100% Sauvignon

Dettagli

Collocazione del vigneto: la zona Ferrata a Breganze
Giacitura e tipo terreno: colline vulcaniche e tufacee
Cura nella preparazione: macerazione a freddo per due giorni e pressatura soffice in iper-riduzione
Affinamento: in vasche di acciaio per sei mesi

Note organolettiche
Agli occhi: paglierino scarico
Al naso: profumo ricco ed intenso di frutta matura con sentori di frutta tropicale, zafferano e pesca
In bocca: ricco e secco di buon equilibrio con sensazioni di agrumi, menta e frutta tropicale con notevole persistenza

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